佛山膨化食品销毁机构
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松茸名称的由来历史悠久,早源于我国。大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微着《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。宋代陈仁玉着的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈,后经小林义雄考证,认为松蕈即松茸(TricholomaMatsutake)。
松茸含有18种酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全的--松茸醇,是上珍贵的**菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有、抗、糖尿病及心血管、养颜、促肠胃保等多种。松茸是**化的**滋补品类,产业主要集中于欧洲和,国内尚处于起步阶段。
松茸的主要营养元素包括:18种酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全的--松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富,在上有**营养宝库的美誉。食品销毁 牛奶销毁 奶粉销毁 销毁电话:
松茸的营养价值和价值较高。现代医学表明,松茸具有、抗、糖尿病及心血管、养颜、促肠胃保等多种,因此又在**范围内被广泛用于研发、品和化妆品[3]。
松茸是化的**滋补品。由于营养价值和价值较高,年产量**且无法人工,在所有**滋补品类中,只有松茸拥有**性学术组织--松茸协会。目前松茸的**产业规模接近600亿美元,主要消费国是欧洲和,其本的进口价格和消费量都是**之。
是松茸的主要出口国,每年出口大量的优质松菌茸到欧洲和制成深加工产品。香格里拉作为松茸主产区,因产茸品质,每年出口供不应求,30年来一直是松茸出口。由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的和价值认识不足等原因,松茸产业仍处于粗加工阶段。目前,国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工[4]。
松茸对生长要求较为苛刻,生长也较为,一般需要5~6年。目前,全尚无人工栽培的成功先例。在松茸的人工栽培研究上处于*,从上世纪初研究至今,仍无法实现人工栽培。
近年来,由于的恶化和大规模掠夺式的采集,**松茸资源日渐枯竭,**松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升。松茸是亚洲地区的特有种,主要分布在、朝鲜半岛和我国东北三省、云南、等地区,据悉美国和欧洲有松茸变种,但产量少,品质差。
鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。